منتدى شلة المحترفين

طريقك نحو الإحتراف
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  كعكة ‏الكريمة‏ ‏والشوكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
.:: رئيس مجلس إدارة المنتدى ::.
.:: رئيس مجلس إدارة المنتدى ::.
avatar

دولتي : الجزائر
ذكر
مساهماتي : 1759
dsd : 11
إنضمامي : 29/12/2013

مُساهمةموضوع: كعكة ‏الكريمة‏ ‏والشوكولاتة   الخميس يوليو 17, 2014 5:56 pm

كعكة ‏الكريمة‏ ‏والشوكولاتة
المكونات:
- كوب‏ ‏دقيق.
- ربع‏ ‏كوب‏ ‏كاكاو‏ ‏غير‏ ‏محلى.
- ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏بيكينج‏ ‏باودر.
- ربع‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏ملح.
- 3 بيضات.
- كوب‏ ‏سكر.
- ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيلا.
- كوب‏ ‏كريمة‏ ‏لباني‏ ‏مخفوقة‏.
- جيلاتين.
- شرائح‏ ‏شوكولاتة‏ ‏للتزيين.
طريقة التحضير:
1- يخلط‏ ‏الدقيق‏ ‏والكاكاو‏ ‏والبيكينج‏ ‏باودر‏ ‏والملح‏، ‏ثم‏ ‏يضرب‏ ‏البيض‏ ‏بواسطة‏ ‏المضرب‏ ‏الكهربائي‏ ‏لمدة‏ 3 ‏دقائق.
2- يضاف‏ ‏السكر‏ ‏والفانيلا‏ ‏تدريجيا‏ ‏مع‏ ‏الاستمرار‏ ‏في‏ ‏الخلط‏ ‏باستخدام‏ ‏المضرب‏ ‏الكهربائي‏، ‏ويضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏تدريجيا‏.
3- يوضع‏ ‏الخليط‏ ‏في‏ ‏قالب‏ ‏الكعك‏ ‏المستطيل‏ ‏بعد‏ ‏دهنه‏ ‏بقليل‏ ‏من‏ ‏الزبد‏ة، ‏ويوضع‏ ‏داخل‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏‏.
4- ‏يترك‏ ‏قالب‏ ‏الكعك‏ ‏ليبرد‏، ‏وتخفق‏ ‏الكريمة‏ ‏بعد‏ ‏إضافة‏ ‏الجيلاتين‏ ‏إليها‏، ‏وتوضع‏ ‏على‏ ‏السطح،‏ ‏وتوضع‏ ‏داخل‏ ‏الثلاجة‏ ‏ثم‏ ‏يقطع‏ ‏الكعك‏ ‏أربعة‏ ‏أجزاء‏ ‏متساوية‏، ‏ويزين‏ ‏بالشوكولاتة‏ ‏ويصبح‏ ‏جاهزا‏ ‏للتقديم‏.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shila-elmou7tarifin.forumth.com
دينا حسني
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
avatar

دولتي : مصر
انثى
مساهماتي : 18
dsd : 0
إنضمامي : 26/06/2014
عمري : 18

مُساهمةموضوع: رد: كعكة ‏الكريمة‏ ‏والشوكولاتة   الخميس يوليو 17, 2014 10:31 pm


شكراً لك على الموضوع المميز

وفقت ,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nonomiml
.:: عضوة مجلس إدارة المنتدى ::.
.:: عضوة مجلس إدارة المنتدى ::.
avatar

دولتي : الجزائر
انثى
مساهماتي : 131
dsd : 2
إنضمامي : 19/06/2014
عمري : 21

مُساهمةموضوع: رد: كعكة ‏الكريمة‏ ‏والشوكولاتة   الجمعة يوليو 25, 2014 9:29 am

يوووووووووووووو ماطيبها اريد ان اكلها الان

شكرا


[color=#990099][/colordo not blay wwth me oki
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كعكة ‏الكريمة‏ ‏والشوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شلة المحترفين :: الصحة والمجتمع :: قسم المطبخ-
انتقل الى: