كعكة ‏الكريمة‏ ‏والشوكولاتة

كعكة ‏الكريمة‏ ‏والشوكولاتة

المكونات:

- كوب‏ ‏دقيق.

- ربع‏ ‏كوب‏ ‏كاكاو‏ ‏غير‏ ‏محلى.

- ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏بيكينج‏ ‏باودر.

- ربع‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏ملح.

- 3 بيضات.

- كوب‏ ‏سكر.

- ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فانيلا.

- كوب‏ ‏كريمة‏ ‏لباني‏ ‏مخفوقة‏.

- جيلاتين.

- شرائح‏ ‏شوكولاتة‏ ‏للتزيين.

طريقة التحضير:

1- يخلط‏ ‏الدقيق‏ ‏والكاكاو‏ ‏والبيكينج‏ ‏باودر‏ ‏والملح‏، ‏ثم‏ ‏يضرب‏ ‏البيض‏ ‏بواسطة‏ ‏المضرب‏ ‏الكهربائي‏ ‏لمدة‏ 3 ‏دقائق.

2- يضاف‏ ‏السكر‏ ‏والفانيلا‏ ‏تدريجيا‏ ‏مع‏ ‏الاستمرار‏ ‏في‏ ‏الخلط‏ ‏باستخدام‏ ‏المضرب‏ ‏الكهربائي‏، ‏ويضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏تدريجيا‏.

3- يوضع‏ ‏الخليط‏ ‏في‏ ‏قالب‏ ‏الكعك‏ ‏المستطيل‏ ‏بعد‏ ‏دهنه‏ ‏بقليل‏ ‏من‏ ‏الزبد‏ة، ‏ويوضع‏ ‏داخل‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏‏.

4- ‏يترك‏ ‏قالب‏ ‏الكعك‏ ‏ليبرد‏، ‏وتخفق‏ ‏الكريمة‏ ‏بعد‏ ‏إضافة‏ ‏الجيلاتين‏ ‏إليها‏، ‏وتوضع‏ ‏على‏ ‏السطح،‏ ‏وتوضع‏ ‏داخل‏ ‏الثلاجة‏ ‏ثم‏ ‏يقطع‏ ‏الكعك‏ ‏أربعة‏ ‏أجزاء‏ ‏متساوية‏، ‏ويزين‏ ‏بالشوكولاتة‏ ‏ويصبح‏ ‏جاهزا‏ ‏للتقديم‏.

شكراً لك على الموضوع المميز

وفقت ,,

يوووووووووووووو ماطيبها اريد ان اكلها الان

شكرا