منتدى شلة المحترفين

طريقك نحو الإحتراف
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  مخلل الطماطم بالفلفل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
.:: رئيس مجلس إدارة المنتدى ::.
.:: رئيس مجلس إدارة المنتدى ::.
avatar

دولتي : الجزائر
ذكر
مساهماتي : 1759
dsd : 11
إنضمامي : 29/12/2013

مُساهمةموضوع: مخلل الطماطم بالفلفل   الخميس يونيو 19, 2014 11:55 pm



زمن تحضير : 10 دقائق


المقادير

5 كيلو طماطم متوسطة الحجم
خل
ثلاث رؤوس ثوم
كوب ملح
نصف كوب فلفل أحمر
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة
ماء

طريقة التحضير والطهى

تنظف الطماطم وتنشف من الماء وتبقى حباتها كاملة.
قطعي حبة الطماطم إلى أربعة أقسام دون أن تفصليهم عن بعض.
اصنعي الخلطة وهي الثوم والملح والكزبرة والفلفل الأحمر.
احشي الطماطم بالخلطة إلى أن تنتهي منها.
رصي الطماطم في برطمان زجاج ثم اقلبي البرطمان بحيث يكون فتحة البرطمان أسفل وضعيها على مصفاة.
بعد حوالي أربع ساعات اقلبيها.
ضيفي لها الخل كامل دون زيادة أي من الماء.
اتركي المخلل مدة أسبوع ويقدم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shila-elmou7tarifin.forumth.com
boyDz
عضو ناشئ
عضو ناشئ
avatar

ذكر
مساهماتي : 222
dsd : 0
إنضمامي : 30/12/2013
عمري : 17

مُساهمةموضوع: _da3m_19   الإثنين يونيو 23, 2014 9:52 pm

موضوع رائع بوركت

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مخلل الطماطم بالفلفل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شلة المحترفين :: الصحة والمجتمع :: قسم المطبخ-
انتقل الى: