السلام عليكم
من منا لا يعرف الزلابية
الزلابية من اهم حلويات رمضان
اخترت لكم هده الوصفة التحلية
لاقتراب شهر رمضان الكريم
نتمنى ان تنال اعجابكم
المقادير
1 كوب طحين
1 كوب نشاء
1 و ربع كوب ماء
1 ملعقة كوب خميرة
و زيت للقلي
و طبعا الشاربات ثقيلة ( 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستصبح الزلابية لينة )
و نضيف ماء الورد او ماء الزهر للشاربات
الطريقة
نخلط كل المواد ما عدا الشاربات طبعا
و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..
مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط
و كي لا يكون داخله فقاعات .
بعدها نصب الخليط (او جزء منه) في كيس حلواني
((الافضل استخدام علبة مايونيز او ايزيس فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا ))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية
ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشاربات.
الرئيسية 
البوابة 
التسجيل 
دخول 
